【季節の花図鑑「桜」⑫ヤマザクラ】もっと知りたい!「山に咲く山桜」と「固有名称のヤマザクラ」の違い

 3月に咲く花




「山桜」と「ヤマザクラ」の違い

「山桜」には、2つの違う意味があります。

1つ目は、山地の咲く桜を総称して「山桜」といいます。山の中に咲いている桜のことです。

「山桜」とは、山地に咲く桜の咲き方の形態の総称をいいます。

桜の固有名称ではありません。

2つ目は、日本に自生する桜の代表樹種の「ヤマザクラ」です。

桜の固有名称となります。

もちろん「ヤマザクラ」は山地にも自生します。

わかりやすいようにこのブログ内すべての記事の「山桜」に関して、1つ目の山地に咲く「山桜」を漢字で、2つ目の固有名称の自生種の「ヤマザクラ」をカタカナで表記させていただいております。違いにご注意ください。

こちらの記事で紹介する「ヤマザクラ」は、2つ目の固有名称の桜です。

1つ目の「山桜」については、こちらに詳しくあります。↓↓↓

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もっと知りたい「ヤマザクラ」について

ヤマザクラの原産 

日本 。

ヤマザクラの科属 

バラ科サクラ属。

ヤマザクラの系統  

落葉高木樹。

ヤマザクラの歴史 

「ヤマザクラ」は、古くから詩や歌に詠まれ、花見もされました。その頃詩や歌に詠まれていた桜は、「ヤマザクラ」を示します。

平安時代に描かれた『源氏物語』(1008年。平安時代中期。紫式部作)では、第5帖「若紫」で桜の下で若紫と出会う様子が、第8帖「花宴」で桜の宴の様子が、第34帖「若葉上」で桜の下で蹴鞠(けまり)をする様子が、第40帖「幻」で死期の近い紫の上を桜に例えた様子がそれぞれ描かれています。

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江戸時代に「ソメイヨシノ」が世に広まるまでの、桜の主役は「ヤマザクラ」でした。

ヤマザクラの交配 

「ヤマザクラ」は自生種です 。数々の桜に交配され、親桜になっています。

ヤマザクラの自生場所 

東北南部から九州までの山野に自生しています。

ヤマザクラの樹高

約15~25メートル。

ヤマザクラの幹・枝 

横に広がるタイプです。

山桜幹20240419箱根
2024年4月19日

ヤマザクラの葉 

ヤマザクラ20240408狩宿
2024年4月2日 富士宮

「ヤマザクラ」は、花の開花と同時に赤茶の葉が開きます。

葉は、紅紫色、褐色、緑に変化していきます。

長さは、約5~12センチ。

秋には紅葉します。

ヤマザクラのつぼみ  

赤身を帯びます。

ヤマザクラの開花時期 

3月下旬~4月上旬。

ヤマザクラの花径 

約2.5~3.5センチ 。

ヤマザクラの花びら 

山桜20240419箱根
2024年4月19日

一重咲き。5枚。

ヤマザクラの花の色 

白、薄いピンク。

ヤマザクラの花の咲き方 

花の開花と同時に、葉も大きくなり開いてきます。

ヤマザクラの特徴 

「ヤマザクラ」は、花の数が少ないです。「ソメイヨシノ」のように密には咲きません。

ヤマザクラの実 

5~6月。果実は、黒っぽい紫色に熟します。 

ヤマザクラの栽培 

成長が遅く、花が開花するまでに5年以上かかるとされています。

ヤマザクラのエピソード 

ヤマザクラの皮を使った細工は、秋田県の伝統的工芸品です。

ベーコンやソーセージの燻製を作るときの、香りをつけるのに使われるのが、ヤマザクラの木片です。




ヤマザクラをいけるコツ

ヤマザクラは、花の量も多くはないので、花も葉も綺麗に見えるように、優雅にゆったりといけるのがコツです。

水盤など大きな器に、剣山などにいけるのがおすすめです。

桜はお水が大好きなので、お水をたっぷりと入れてあげましょう。

桜がゆったりといけられる、趣のある水盤を、こちらからお取り寄せができます。↓↓↓

ヤマザクラが有名な場所 

「吉野山」 奈良県吉野郡吉野町

吉野山一面に咲く桜は、圧巻です。

吉野山の桜は、「シロヤマザクラ」といい、ヤマザクラの一種です。

「狩宿の下馬ザクラ」 静岡県富士宮市

狩宿20240402
2024年4月2日 狩宿

源頼朝が、巻狩の際に馬を下り、馬をここにつないだとされます。

樹齢約800年の「アカメシロヤマザクラ(ヤマザクラの一種)」です。

開花時期は4月中旬です。

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20代30代で海外30か国、国内39都道府県を旅した経験から、「日本人の季節を取り入れた素朴な生き方・暮らし方」が好きになりました。日本の伝統文化のいけばなを30年以上嗜み、地元の食べ物、旬の食べ物、保存食、和菓子、しつらえ、手仕事など、季節や暦を大切に感じながら日々暮らしています。自分でも忘れてはいけないことやレシピなどをここに記録し、自分でも見て確認しながら日々アップデートしています。皆様の参考になれば幸いです。ちなみに、私は料理研究家でも料理人でもありません。お花の先生をしています。自然と共に、日々の変化を自分の手で愉しんでおります。

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